Никакой другой праздник нельзя назвать настолько американским, как День благодарения. Отмечают Thanksgiving Day в четвёртый четверг ноября.У этого праздника есть свои традиции. Прежде всего стоит отметить, что он считается семейным. Потому жители США в этот день накрывают большой стол и собираются за ним всей семьёй. Если ты планируешь поехать учиться в США, хочешь переехать или просто интересуешься американской культурой, то лови список festive лексики.
First things first, вначале разберёмся без чего невозможно представить День благодарения.
Джоуи прав, главное блюдо на праздничном столе — индейка (turkey). По классическому рецепту, это должна быть жареная индейка с начинкой, приправленной зеленью, и соусом (roasted turkey with herbed stuffing and old-fashioned gravy). Stuffing даже отдельно продают в магазинах.
Что ещё на праздничном столе?
- sweet potatoes — сладкий картофель
- mashed potatoes — картофельное пюре (вкуснее без комочков, lumps)
- cranberry sauce — клюквенный соус
- brussels sprouts — брюссельская капуста
- rolls — булочки
- candied yam — засахаренный батат
Самое любимое у американцев, это сделать из всех возможных ингредиентов запеканку (casserole):
- green bean casserole — запеканка из зелёной фасоли
- sweet potato casserole — запеканка из сладкого картофеля
- squash casserole — запеканка из тыквы сквош
Всевозможные виды пирогов:
- pumpkin pie — тыквенный пирог
- apple pie — яблочный пирог
- pecan pie — ореховый пирог
И не обойтись без
- apple cider — яблочный сидр
- punch — пунш
Неужели День благодарения — это только сытный ужин?
Совсем нет, это больше напоминает марафон, длительный период праздничного настроения и веселья. С приближением заветного праздника, начиная примерно с сентября, начинается тыквенная лихорадка: магазины украшены тыквами, можно купить тыквенные пироги, печенье, хлеб, даже пива со вкусом тыквы! Специальный тыквенный латте пользуется ошеломляющим спросом в Starbucks. На фермах выращивают гигантские тыквы, высаживают кукурузные лабиринты (corn mazes) и устраивают так называемые pumpkin patches: на поле тыквы красиво расставляют рядами. По желанию можно купить любую.
В сам День благодарения едят, играют в настольные игры, смотрят спортивные мероприятия (футбол, баскетбол и другое) или парад в Нью-Йорке, устраивают movie marathon, а также составляют список признательности (gratitude/blessing list) и рассказывают, кому они и за что благодарны (thankful/grateful for). Компании показывают своим сотрудникам и клиентам, насколько они благодарны с помощью персонализированных карточек. Вот, например, деловая открытка на День благодарения с выражением признательности клиенту (business Thanksgiving card for customer appreciation).
Сейчас очень много молодых людей начинают традицию Friendsgiving dinner (a dinner or potluck with friends a week before or after Thanksgiving).
День благодарения — государственный праздник (public holiday), и многие компании и школы устраивают четырёхдневные выходные (a long four-day weekend for Thanksgiving). Этот период считается одним из самых оживлённым для путешествий.
Американцы, взрослые и дети, в принципе очень любят праздники, поэтому одно торжество сразу перетекает в подготовку к следующему. На следующий день большинство американцев уже погружаются в Black Friday и начинают украшать дом к Рождеству.
Оставить комментарий